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Parole del dizionario per biscottĂ re 3 :
- (gastronomia) cuocere un alimento come biscotto, rendere croccante come biscotto, eliminando l'umiditĂ residua della prima cottura con una nuova esposizione al calore del forno, detto specialmente del pane (biscottare il pane â pane biscottato â fette biscottate)
- (figurato) portare a perfezione
- (gergale) truccare, contraffare specialmente una gara o una vendita