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Definizione di torrefazione 1
-
uso di temperature molto elevate per disidratare, ossidare e carbonizzare parzialmente una sostanza; è un processo molto usato per diminuire il contenuto di nicotina nel tabacco e per preparare a scopo alimentare il té in polvere e i semi del caffè
Parole del dizionario per torrefazióne 2 :
- procedimento con cui una sostanza, sottoposta ad una elevata temperatura, viene disidratata
- luogo in cui il caffè viene torrefatto o messo in vendita
Le definizioni della parola TORREFAZIONE 2
- VENDE IL CAFFE
- OPERAZIONE DI TOSTATURA
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TOSTATO (7)
TOSTATURA (9)
Pubblicato il 8 novembre 2021