Parole del dizionario per cumìno 3 :
- seme aromatico usato in cucina per condimento, in liquoreria per la preparazione del kümmel, in medicina come tonico e diuretico, in profumeria viene usato il suo olio essenziale
- (botanica) pianta erbacea annua delle Ombrellifere (Cuminum cyminum), originaria dell'Egitto, dal fusto esile e ramoso, fiori bianchi o rosei raccolti in ombrelle composte, frutti bruni oblunghi e foglie laciniate e frutti contenenti diversi semi aromatici, usati in cucina per condimento, in liquoreria per la preparazione del kümmel e in medicina come tonici e diuretici, è coltivata nel bacino del Mediterraneo per i suoi semi; popolarmente è detta anche cumino romano, cumino vero e cumino di Malta
- (farmacologia) olio essenziale estratto da Ombrellifere dell'Asia centrale, impiegato per la preparazione di tonici, diuretici e carminativi
Le definizioni della parola CUMINO 10
- SPEZIE INDIANE
- CASSETTO DELLE SPEZIE
- SPEZIE DA'CUCINA
- SPEZIE
- SPICES
- UNA SPEZIA FONDAMENTALE NEI FALAFEL
- SPEZIA NERA CHE SI RICAVA DALLA NIGELLA SATIVA
- SPEZIA IN SEMI O IN POLVERE ORIGINARIA DELLA SIRIA
- CANNA D'INDIA
- PRODUCE I SEMI CON CUI SI AROMATIZZA IL KUMMEL
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Pubblicato il 23 marzo 2021