Parole del dizionario per busécca 2 :
- (macelleria) (regionale) nell'uso settentrionale, specialmente lombardo: lo stomaco dei bovini macellati; trippa bovina
- (gastronomia) specialità della cucina milanese, consistente in una zuppa a base di trippa di vitello, con o senza fagioli, talora servita con crostini
Le definizioni della parola BUSECCA 2
- UNA SPECIALITA CULINARIA MILANESE
- SPECIALITA CULINARIA MENEGHINA
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TRIPPA (6)
TRIPPA (6)
Pubblicato il 20 giugno 2020