Definizione di brasatura 1
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tecnica di saldatura adottata già nell'antichità, consistente nel collegamento di pezzi metallici tra loro con l'ausilio di un metallo d'apporto, senza la fusione dei pezzi da assemblare. Il metallo d'apporto penetra per capillarità fra i pezzi da assemblare.
Parole del dizionario per brasatùra 1 :
- (metallurgia) l'operazione, l'atto, il modo e l'effetto del brasare; saldatura a fuoco di pezzi metallici mediante infiltrazione di materiale di apporto, per lo più ottone e una lega d'argento, che funge da adesivo tra le facce dei metalli
Le definizioni della parola BRASATURA 7
- CAULDRON
- MIXERS
- TECNICHE DI CUCINA
- TECNICHE CULINARIE
- METODI DI COTTURA
- ARTE CULINARIA
- COOKING TECHNIQUES