Definizione di bollitura 1
-
metodo di cottura mediante l'immersione prolungata in acqua, brodo, o sugo a temperatura di ebollizione
Parole del dizionario per bollitùra 4 :
- l'operazione, l'atto, il modo e l'effetto del bollire; cottura o trattamento in acqua bollente (la bollitura della carne – occorre una seconda bollitura)
- (raro) il liquido in cui si fa bollire qualcosa (acqua di bollitura – bollitura di camomilla – bollitura di tiglio – bollitura di malva)
- il tempo che dura l'ebollizione (ha bisogno di una lunga bollitura per cuocere)
- (tecnologia) operazione alla quale vengono sottoposte le estremità di due pezzi metallici che devono essere unite mediante saldatura (bollitura a fuoco)
Le definizioni della parola BOLLITURA 10
- CAULDRON
- KETTLE ICON
- COOK
- MIXERS
- SOUP
- TECNICHE DI CUCINA
- METODI COTTURA
- COTTURA
- METODI DI COTTURA
- QUELLA DELL'ACQUA SI RAGGIUNGE A 100 GRADI
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SODO (4)
Pubblicato il 15 febbraio 2026