(botanica) nome comune di un albero della famiglia delle Iuglandacee (Carya pecan o Carya illinoensis), simile al noce, alto fino a 50 m, diffuso nell'America settentrionale
(botanica) frutto commestibile di tale albero, simile a una noce allungata, con guscio fragile e gheriglio ricco di grassi e proteine, dal sapore di mandorla, utilizzato un tempo come alimento concentrato dai cacciatori di animali da pelliccia