Definizione di GLUTINE (7 lettere)
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Question

Accepted Answer

complesso di lipoproteine contenuto nei collanti per carte e tessuti, negli eccipienti per medicinali ma soprattutto nei prodotti derivati dalla farina come il pane e la pasta

colla, sostanza adesiva o che cementa

elemento o mezzo di unione, di coesione, di fusione

Accepted Answer

(chimica) sostanza proteica contenuta nei semi dei cereali, usata nella preparazione di paste di alto valore nutritivo

Accepted Answer

FLOUR ICON

SOSTANZA NEL PANE

PROTEINA DEL GRANO

LO EVITANO I CELIACI

RISULTA DANNOSO PER I CELIACI

NE E INTOLLERANTE IL CELIACO

UNA PROTEINA DI MOLTI CEREALI

NE E PRIVO IL RISO

CONTENGONO CEREALI

COMPLESSO DI PROTEINE NELLE FARINE

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