(botanica) (con iniziale maiuscola) genere di piante della famiglia delle Cariofillacee, dell'Europa e dell'Asia extratropicale; vi appartengono la nebbia (Gypsophila elegans), coltivata per i piccoli fiori bianchi profumati riuniti in eleganti pannocchie, l'erba lanaria (Gypsophila arrostii), coltivata per le radici ricche di saponine, e la Gypsophila paniculata da cui si ricava la saponaria di Levante, usata per pulire stoffe, emulsionare resine, ecc.