materiale composito con proprietà fertilizzanti e ammendanti risultante dalla decomposizione e dell'umificazione di un misto di materie organiche da parte di macro e microrganismi
in particolare, il termine si riferisce al materiale risultante dalla decomposizione controllata della frazione organica dei rifiuti solidi urbani (come scarti di cibo, potature del verde pubblico etc), realizzato in appositi impianti o in modo casalingo