Definizione di BAGNACAUDA (10 lettere)
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(gastronomia) (voce piemontese) intingolo piccante preparato con olio, aglio, acciughe che si serve bollente e nel quale vengono intinte verdure per lo più crude; è una specialità della cucina piemontese; si serve bollente in apposito recipiente di coccio, con fornellino acceso, che mantiene la salsa bollente
Le definizioni della parola
BAGNACAUDA2
GUSTOSO INTINGOLO DELLA CUCINA PIEMONTESE
TIPICO PIATTO PIEMONTESE
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